Unternehmerin, Önologin, Gastronomin, Fotografin und Weltreisende. Mit einem Hintergrund in der Bankenwelt hat Yvonne erfolgreiche Unternehmen rund um eine Vielzahl von Interessen aufgebaut, darunter ihre eigene Champagnermarke, Michelin-prämierte Restaurants, ein europäischer 'Supersportwagen'-Club, eine Mentoring-App für Frauen und ein professionelles Radsport-Trainingszentrum.